冷し中華固めました!!
冷し中華固めました!!
■材料(1人前)………………………………………………………
エーコープクリアガー5A 大さじ4 エーコープ上白糖 大さじ1
なまはげしょうゆ 大さじ1 エーコープほめられ黒酢 大さじ1
エーコープ冷し中華 1人前
お好みの具材 きゅうり1/3本 ハム2枚 カニカマ2本 薄焼き卵 1個分
※すべて千切りにしておく
■作り方………………………………………………………………
(1)クリアガー5Aと上白糖を混ぜあわせる。
(2)鍋に水を入れて、水をかき混ぜながら(1)を少しずつ加え、加熱して溶かす。
(3)煮溶かしたら火を止めて、冷し中華付属のたれと、しょうゆ、ほめられ黒酢
を入れて混ぜる。
(4)茹でておいた冷し中華の麺を寒天型に均等に並べ、その上にお好みの具材を
並べる。寒天型に(3)の液をそっと流し込み冷し固める。