人参と白神ねぎの「ほめられ酢」炒め｜ＪＡあきた白神（公式ＨＰ）｜あきた白神農業協同組合｜秋田県能代市｜能代市二ツ井町｜藤里町｜あきた白神米｜白神山うど｜白神きゃべつ｜白神みょうが

人参と白神ねぎの「ほめられ酢」炒め

■材料………………………………………………………………

エーコープほめられ酢……大さじ2

ニンジン……300g　　　長ねぎ……2本　　しめじ……1袋

エーコープこめ油……大さじ２　

塩こしょう……少々

■作り方………………………………………………………………

（1）ニンジンと長ねぎを５Cm位の長さに線切をする。

（2）フライパンに「こめ油」を引いて、(1)の材料としめじを入れ強火で炒める。

（3）塩こしょうを入れ、最後に「ほまれ酢」を入れたら出来上がり。

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あきた白神農業協同組合
秋田県能代市字一本木47番地
TEL.0185-58-3000
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第１級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。