ムラサキたまねぎのスライス酢の物
ムラサキたまねぎのスライス酢の物
■材料………………………………………………………………
ムラサキタマネギ………1個
きゅうり…………………1本
エーコープらっきょう酢……………適量(お好みに合わせて)
■作り方………………………………………………………………
（1）ムラサキタマネギときゅうりをスライスする。
（2）（1）をらっきょう酢に30分位漬ける。
（3）皿に盛り付けて出来上がり。
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あきた白神農業協同組合
秋田県能代市字一本木47番地
TEL.0185-58-3000
FAX.0185-58-2002
Email:jaakitashirakami
@shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第１級のブナの原生林です。
平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。
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