おはぎ（１２個分）｜ＪＡあきた白神（公式ＨＰ）｜あきた白神農業協同組合｜秋田県能代市｜能代市二ツ井町｜藤里町｜あきた白神米｜白神山うど｜白神きゃべつ｜白神みょうが

おはぎ（１２個分）

■材料
うるち米・・・１合
もち米・・・１合
水・・・２合分
あんこ・・・４００グラム
きなこ・・・３０グラム
ゴマ・・・３０グラム
塩・・・少々（きなこ、ゴマと混ぜる）

■作り方
⑴うるち米、もち米を炊きます。
⑵炊き上がったらすり鉢でつぶし、５㎝くらいの楕円形に形を整えます。
⑶あんこやきなこ、ゴマなどお好みの味付けをして出来上がりです。

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あきた白神農業協同組合
秋田県能代市字一本木47番地
TEL.0185-58-3000
FAX.0185-58-2002
Email:jaakitashirakami
@shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第１級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。