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サラダかぼちゃの酢の物

サラダかぼちゃの酢の物

■材料
サラダかぼちゃ(コリンキー)・・・1個
らっきょう酢・・・適量
 
■作り方
⑴サラダかぼちゃの種・わたを取ります。
⑵皮をつけたままうすく切り、らっきょう酢に漬けます。
⑶2日間くらい漬けこんだら出来上がりです。
㈱ジェイエイ山本葬祭センター

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

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