qrcode.png
http://akita-shirakami.jp/
モバイル版はこちら!!
バーコードリーダーで読み取り
モバイルサイトにアクセス!

 
361510
㈱ジェイエイ山本葬祭センター
 

モロヘイヤとトマトのカリカリじゃこサラダ

 

モロヘイヤとトマトのカリカリじゃこサラダ

モロヘイヤとトマトのカリカリじゃこサラダ
 
とろみと歯ごたえが抜群に合います。
■材料
モロヘイヤ……1束(100g)
トマト………………1個
レタス………………2~3枚
ちりめんじゃこ……18g
ごま油………………大さじ½
 
しょうゆ………大さじ½
酢………………大さじ½
砂糖……………小さじ½
 
■作り方
⑴モロヘイヤの葉の部分を摘みとり、さっと茹でてざるにあげ、水をきります。粗く刻み、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜます。
⑵トマトはくし形に切り、レタスは小さめのひと口大にちぎります。
⑶⑵を⑴に加え、軽く和えて器に盛ります。
⑷フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをこんがり色がつくまで炒め、⑶にのせて出来上がりです。

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
─────────────
◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

<<あきた白神農業協同組合>> 〒016-0816 秋田県能代市富町2番3号 TEL:0185-52-5191 FAX:0185-52-9648