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とうふオムレツ

 

とうふオムレツ

とうふオムレツ
 
バターを使うことで、よりおいしくいただけます。

■材料

絹ごしとうふ  1/2丁

卵       2個

バター     1かけ

塩こしょう   少々

ケチャップ   適量

 

■作り方

1)ボウルに卵を入れ、かき混ぜてからとうふをくずして入れ、塩こしょうで味付けします。

2)フライパンにバターを溶かし、(1)を入れて弱火で5分程度焼き、固まったらひっくり返して3等分にします。

3)お皿に盛り付け、ケチャップをかけて出来上がりです。

 

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

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