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巻きもの

 

巻きもの

巻きもの
 
まきすの上から菜箸で押すと写真のように色が中に入っていきます。

■材料

 うるち粉     1カップ

 小麦粉      1カップ

 砂糖       1カップ

 水        1カップ

 

食紅・ごま・あんこ  適量

 

■作り方

 

1)Aの材料全部を混ぜ合わせます。

2)蒸し器にさらしを敷き、(1)を流して15分程蒸します。

3)(2)ボウルに移し、少し冷ましてから良くこねます。

4)(3)を半分に分け、片方にお好みで食紅やごま、あんこなどを混ぜ、さらによくこねます。

5)もう片方の生地と色を付けた生地を四角にのばし、重ねて巻き、まきすで形を整え、食べやすい大きさに切って出来上がりです。

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

<<あきた白神農業協同組合>> 〒016-0816 秋田県能代市富町2番3号 TEL:0185-52-5191 FAX:0185-52-9648