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白神ねぎチキンカレー

 

白神ねぎチキンカレー

白神ねぎチキンカレー
 
ウスターソースやソース、しょう油などをかくし味に入れてもおいしいです。

■材料

白神ねぎ     23

じゃがいも(中) 56

にんじん(中)  1

鶏もも肉     1

にんにく     1かけ

サラダ油     大さじ1

カレー粉     小さじ1

水        800

ウスターソース  大さじ1

カレールー(市販のもの) 適量

 

■作り方

 

1)ねぎを1㎝幅の斜め切りにします。じゃがいも、にんじん、鶏肉は1㎝角くらいに切ります。

2)鍋にサラダ油を入れ、ねぎを炒めて柔らかくなったら、にんにく(粗みじん切り)を入れます。

3)他の具材も炒めて、全体に火が通ったら、カレー粉を入れて混ぜます。馴染んだら、水を入れ、カレールーを入れて煮込んで出来上がりです。

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

<<あきた白神農業協同組合>> 〒016-0816 秋田県能代市富町2番3号 TEL:0185-52-5191 FAX:0185-52-9648