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白菜のサラダ

 

白菜のサラダ

白菜のサラダ
 
時間が経つと、しんなりするので食べる時に和えてください。

■材料

白菜    4

レタス   適量

りんご   適量

ほしぶどう 適量

アボガド  適量

・フレンチドレッシング

 材料 サラダ油 1/2カップ 砂糖   小さじ1 こしょう 適宜

    塩    小さじ1/2 酢    1/4カップ

 

■作り方

1)白菜を洗い水気を切り、5㎝くらいの長さに切り、縦の千切りにします。

2)レタスは食べやすい大きさにちぎります。

3)りんごは皮をつけたまま5㎜くらいのいちょう切りにします。

4)アボガドは種を取り、スプーンで1口くらいの大きさにします。

5)(1)~(4)、ほしぶどうを合わせ、ドレッシングで和えます。

6)器に盛り、上にアボガドを飾って出来上がりです。

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

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