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㈱ジェイエイ山本葬祭センター
 

今月のニュース

 
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自慢の米の味競う
2019-01-04
 稲作部会(鎌田文尋部会長)は11月27日、JAあきた白神本店にて「食味官能コンテスト」を開きました。コンテストには、山本地域振興局や能代市、藤里町の各課長、JA役員や稲作部会役員ら12人が審査員として参加し、30年産米あきたこまちを食べ比べました。
 このコンテストは、米の品質を高め、良食味米として有利販売につなげようと平成27年から始まり今年で4回目となります。事前審査には能代市と藤里町から20点がエントリーし、1次審査でタンパク、アミロース、水分から食味値を算出し、上位5点がこの日の最終審査に残りました。審査は、「外観」・「香り」・「味」・「粘り」・「硬さ」の5項目について1~5点の5段階で評価。審査員は新米の味を確かめるよう慎重に審査していました。
 審査の結果、渡辺俊市さん(能代市浅内)が見事1位に輝きました。また、上位3位までに選ばれた米は、12月中旬にみょうが館で期間限定販売されました。
 
待ちに待った「白神ねぎ」を収穫
2018-12-21
 浅内小学校の5年生の児童16人が11月8日、総合的な学習の時間で「白神ねぎ」の収穫作業を行いました。この日は、経済課の平川課長補佐が講師となり、作業の手順を説明したあと収穫作業が始まりました。
 6月に定植した「白神ねぎ」は毎日水やりや雑草取りをし、大きく育っており、児童らは「白神ねぎ」を優しく抜き、皮剥きも行うなどして収穫作業を楽しみました。児童からは「大きな白神ねぎを収穫できてよかった。水やりや草取りを頑張ったかいがあました」と喜びの声が聞かれました。今回収穫したねぎは、学習発表会の際に来校した保護者の方々に販売されました。
 
白神産の農産物で献立を考えよう
2018-12-21
 JAあきた白神では、管内の小学生を対象に総合的な学習の時間や家庭科の時間などを通して食農教育活動を行っています。11月13日には、生活課の清水係長が藤里小学校の6年生19人に献立作りの出前授業を行いました。
 テーマは「給食の藤里スペシャル献立を考えよう」。「栄養のバランス」、「白神産の農産物」、「色どり」などの要素を踏まえて児童らが学習に臨みました。清水係長は、白神産の農産物の説明やおいしい食べ方などを紹介しながら、授業を行いました。今回、児童らが考えた献立は、藤里町内の幼稚園や小学校、中学校で提供される予定になっています。
 
大きなサツマイモをみんなで収穫!
2018-12-21
 収穫する楽しさ、食べ物を大切にする心を育んでもらおうと、JA青年部浅内支部は11月7日、『おもしれえで農業・イモ掘り大会』を能代市河戸川の圃場で開催しました。この日は、青年部員5人と能代市第一保育所、浅内保育所の園児20人が参加し元気にサツマイモ掘りに挑戦しました。
 青年部員に掘り方を教わり収穫体験に挑戦。長靴・軍手姿の園児たちは、自分の顔よりも大きいサツマイモを掘り起こすと「こんなに大きいのがとれたよ!」、「こんなにいっぱいとれた!」など元気な声を響かせ、収穫カゴいっぱいにサツマイモを入れ収穫の喜びを味わっていました。
 
白神ねぎらーめんコンテスト秋の陣を開催
2018-12-21
 「白神ねぎ」の知名度向上や消費拡大を目的に、11月23日に能代市の4店舗で白神ねぎらーめんコンテスト秋の陣が開かれました。
 能代市の「koikoi食堂」、「麺家麺四郎」、「拉麺哲学総本店」、「ささがわ食堂」が参加し、コンテストに向けて新メニューを作りました。コンテストは当日の午前11時~午後4時まで行われ、16日に行われた組合長や市、町などの担当者が実施した審査と一般客に提供した食数で結果を決め、1位には「ささがわ食堂」が選ばれました。また、今年度中に第3弾のコンテスト「冬の陣」も開く予定となっておりますので、その際は広報やホームページでお知らせします。

あきた白神農業協同組合
秋田県能代市富町2番3号
TEL.0185-52-5191
FAX.0185-52-9648
Email:jaakitashirakami
       @shirakami.or.jp
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◆白神山地について
白神山地は秋田・青森県境にまたがる世界第1級のブナの原生林です。

平成5年12月、日本ではじめてユネスコの「世界自然遺産」に登録されました。ブナの落ち葉は腐葉土となり、豊かな森をはぐくみ、そこから流れ出る川は大地を潤し、私たちに四季折々の恩恵をもたらしてくれます。

<<あきた白神農業協同組合>> 〒016-0816 秋田県能代市富町2番3号 TEL:0185-52-5191 FAX:0185-52-9648